Vệ sinh nhà xưởng là việc làm mà tất cả các nhà xưởng cần quan tâm khi muốn quá trình sản xuất của mình không xảy ra vấn đề gì. Trong quá trình làm việc trong xưởng, các bụi bẩn và rác thải sẽ bị tồn động lại theo thời gian gây ảnh hưởng đến sử khỏe và chất lượng hàng quá. Chính vì thế cách vệ sinh nhà xưởng đang được rất nhiều doanh nghiệp quan tâm. Dưới đây https://congtyvesinhnhaxuong.top sẽ giới thiệu cho bạn quy trình vệ sinh nhà xưởng gmp đúng chuẩn sẽ như thế nào ở bài viết dưới đây, cùng đọc nhé!
Nội dung chính
Vệ sinh nhà xưởng đúng chuẩn GMP là gì?
GMP là viết tắt của từ Good Manufacturing Practices có nghĩa là thực hành sản xuất tốt – là yêu cầu về bảo đảm các điều kiện an toàn khi sản xuất. GMP sẽ tiến hành và đưa ra các quy định, hướng dẫn thực hiện và nguyên tắc để các doanh nghiệp đảm bảo điều kiện an toàn sản xuất. GMP là một thành phần của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm vì nó áp dụng với các đối tượng như: sản xuất, chế biến, đóng gói liên quan đến thực phẩm và dược phẩm, các thiết bị y tế và mỹ phẩm.
Tiêu chuẩn GMP đã trở thành tiền đề phát triển của hệ thống HACCP cùng với tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm ISO 2200. Hệ thống này đã được Bộ y tế cấp phép để sử dụng trong các cơ quan chế biến – sản xuất và kinh doanh thực phẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn thành phẩm.
Tiêu chuẩn GMP trong vệ sinh nhà xưởng sẽ liên quan đến các yếu tố sau: Môi trường của xưởng sản xuất liên quan đến quá trình sản xuất; các nguyên vật liệu, máy móc và trang thiết bị dùng trong sản xuất; con người tham gia vào quá trình sản xuất.
>>> Xem thêm:Dịch vụ vệ sinh ống khói bếp công nghiệp. Đảm bảo sạch sẽ.
Các nguyên tắc cần thực khi thực hiện vệ sinh nhà xưởng GMP
Thực hiện vệ sinh từ khô đến ướt: Đây là một trong những nguyên tắc làm sạch nhà xưởng GMP. Theo nguyên tắc này, khi vệ sinh nhà xưởng sẽ tiến hành vệ sinh vùng khô trước sau đó mới vệ sinh phần ướt. Như vậy, việc vệ sinh sẽ dễ làm và làm sạch tốt hơn.
– Vệ sinh từ trên xuống dưới: Đây cũng là một kiểu nguyên tắc để vệ sinh nhà xưởng tốt nhất. Bạn có thể hiểu như sau khi vệ sinh ở bên dưới nền nhà xưởng sau đó mới vệ sinh trên mái nhà, cột nhà. Bụi bẩn từ phía trên sẽ bị rớt xuống dưới làm bẩn khu vực đã được vệ sinh.
– Vệ sinh từ trong ra ngoài: Đây là cách vệ sinh giúp tiến hành nhanh chóng và cách sẽ nhất. Làm sạch bên trong sau đó từ từ làm sạch ra hướng bên ngoài như vậy bạn sẽ là sạch được từ trong nhà ngoài mà không bị mất thời gian làm sạch lại nơi đã làm sạch. Việc không cần phải làm sạch lại vừa tiết kiệm thời gian vừa tiết kiệm công sức.
– Vệ sinh theo một hướng nhất định: Đây không chỉ là nguyên tắc làm vệ sinh trong nhà xưởng mà còn làm vệ sinh ở bất cứ đâu. Đây là một trong những nguyên tắc làm sạch bất di bất dịch mà ai cũng biết. Vệ sinh, làm sạch theo một chiều duy nhất sẽ đảm bảo được làm sạch một cách hoàn hảo mà không cần phải làm lại.
Quy trình các bước vệ sinh nhà xưởng GMP
Bước 1: Vệ sinh ở khu vực mái nhà
Khu vực trên cao chính là địa điểm cần làm sạch trước tiên trong quy trình vệ sinh nhà xưởng GMP. Trên trần nhà sẽ chứa các bóng điện, cáp điện,… còn có các thanh ngang, thanh xà nâng đỡ mái. Khi tiến hành làm sạch sẽ cầm phải có các thiết bị như thang, chổi trần và khăn lau để quét và vệ sinh sạch sẽ. Việc Làm sạch cũng được tiến hành theo quy định từ trong ra ngoài, khô trước ướt sau và theo 1 chiều.
Bước 2: Tường nhà trên cao
Tiếp tục theo nguyên tác trên trước dưới sau, khi làm sạch trần nhà sẽ tiến hành làm sạch tường của nhà xưởng. Phải sử dụng các thiết bị hỗ trợ để quá trình làm sạch diễn ra an toàn hơn.
Bước 3: Sử dụng thiết bị và hóa chất chuyên dụng
Để tiên hành làm sạch tốt, diện được toàn bộ vị khuẩn thì cần phải dùng đến các thiết bị hỗ trợ và hóa chất chuyên dụng để tẩy rửa. Ngoài ra, trong quá trình vệ sinh cũng cần phải chú ý xem nhà xưởng có chỗ nào bị hư hại hay không để tiến hành sửa chữa kịp thời.
Bước 4: Vệ sinh sạch sẽ sàn nhà xưởng
Sau khi tiến hành vệ sinh ở phía trên nhà xưởng, sẽ tiếp tục bước cuối cùng trong việc làm sạch chính là làm sạch sàn nhà xưởng. Đây là bước cuối cùng trong quy trình vệ sinh nhà xưởng gmp.
Bước 5: Tiến hành kiểm tra lại
Sau khi làm sạch xong nền nhà thì bước tiếp theo của tất cả các quá trình chính là kiểm tra lại chất lượng vệ sinh. Trong quá trình kiểm tra, nếu phát hiện ra nơi vẫn chưa sạch thì cần phải khắc phục và xử lý ngay lập tức.
>>> Xem thêm: Dịch vụ quét mạng nhện nhà xưởng UY TÍN – HOAMYCARE
HOAMYCARE vừa giới thiệu cho bạn về quy trình vệ sinh nhà xưởng gmp. Mong rằng với những thông tin này sẽ giúp ích được nhiều cho bạn. Nếu bạn đang tìm đơn vị vệ sinh nhà xưởng uy tín thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được báo giá tốt nhất nhé!
